A Sauvignon Blanc é uma variedade branca aromática que vem crescendo sua participação no Brasil. Vinho fresco e jovem sem passagem por madeira.
Elaboração:
Vinho composto por 100% Sauvignon Blanc (Safra 2022), sem passagem por madeira.
Esse lote é composto por apenas 1.087 garrafas numeradas! Conserve em posição lateral, preferencialmente ao abrigo da luz. Servir com temperatura entre 16º e 18ºC
Notas de Degustação:
- Visual: Amarelo palha claro com reflexos esverdeados
- Olfato: Aroma de frutos tropicais como goiaba, maracujá e araçá, de especiarias como sálvia e macela.
- Paladar: Fresco, com boa acidez, bom volume de boca, muito equilibrado e com grande persistência.
Harmonização:
Saladas frescas de folhas e frutas, guarnecidas de aspargos grelhados. Além disso, massas com ervas frescas e molhos leves ou à base de manteiga.
Região: Encruzilhada do Sul, RS
Safra: 2022
Varietal: Sauvignon Blanc
