Cerveja escura, com aroma e sabor torrado, lembrando café. Pertence a família Ale, o que a caracteriza como de alta fermentação. Tem espuma cremosa, bastante persistente de cor bege ou caramelo. Classificação: Cerveja puro malte extra escura, inspirada nas cervejas Inglesas!
Ingredientes:
Água, cevada, lúpulo e leveduras.
Notas de Degustação:
Visual: Marrom escuro
Olfato: Aromas intensos de torrefação como café e chocolate
Paladar: Em boca com uma carbonatação leve, nos trazendo um amargor terroso e notas de café expresso
Harmonização:
Sobremesas a base de chocolates, como Petit Gateau, Brownies e Queijos Maduros como Granna Padano e Parmesão.
Região: Vale dos Vinhedos
Teor Alcoólico: 6,1%
Amargor: 26,5 IBU
Cor: 89 EBC
